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“od体育官网” 美食精选:麻婆茄子 梅菜扣肉 绿芽菜炒韭菜 蒜炒五花肉的做法发布日期:2021-05-29 浏览次数:
本文摘要:

家常菜是中国饮食文化中不行或缺的组成部门其烹饪历程更是富厚家庭生活、改善生活节奏的一种良好方式。

家常菜是中国饮食文化中不行或缺的组成部门其烹饪历程更是富厚家庭生活、改善生活节奏的一种良好方式。鲜味适口的家常菜不仅可以提供人们日常所需的能量和营养而且对人们的身体康健起着至关重要的作用。

人类饮食的首要目的是从食物中摄取足够的营养来维持身体的正常运转和保持康健。几千年前我们的祖先就已经认识到合理的饮食对于身体康健的重要性并提出了“安生之本必资于食不知食宣者不足以生存也。

”也就是说日常生活的基础是来自于饮食而不知道科学、合理的饮食搭配就无法正常地生活。可是究竟该吃什么?怎么吃?如何搭配?仍然是困扰绝大多数现代人的一个问题。

4将茄子放入炒匀加料酒白糖、生抽、倒入清水焖煮一会调入辣椒油、花椒油待汤汁收干撒上葱花即可。

5.把切好的蒜段放进锅里炒

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美食精选:麻婆茄子 梅菜扣肉 绿芽菜炒韭菜 蒜炒五花肉的做法(图1)

2.将韭菜切成寸段韭菜梗和韭菜叶离开放

4.下入绿芽菜大火翻炒淋入几滴醋将绿芽菜翻炒至断生

麻婆茄子

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5.下入韭菜梗翻炒匀称再下入韭菜叶盐快速翻炒匀称关火盛出装盘即可

质料:五花肉一块蒜叶一把料酒适量盐适量鸡精适量红烧汁适量

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美食精选:麻婆茄子 梅菜扣肉 绿芽菜炒韭菜 蒜炒五花肉的做法(图3)

梅菜扣肉

蒜炒五花肉

家庭对一日三餐的饮食要求也在不停提升。可是由于生活节奏的加速事情压力的增大使我们用于饮食的时间越来越少致使身体所摄取的营养素越来越不平衡。为了追求快速、简捷我们不得不去吃快餐长此以往就会泛起营养不平衡所引起的身体不适。

于是我们盲目地选择补品而效果却又不显着有时甚至适得其反。科学地摄取营养是需要从合理的饮食中获得卫生、营养、康健的菜品源于每个家庭的厨房和细心的烹饪让我们学会用自己经心烹制的家常菜来保证全家人的康健。

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美食精选:麻婆茄子 梅菜扣肉 绿芽菜炒韭菜 蒜炒五花肉的做法(图4)

做法

2.五花肉切成小块下锅煸炒

3锅中倒油放入蒜末和姜末爆香下豆瓣酱煸炒出红油;

4.蒜洗净切成8厘米左右的段

油盐适量、姜1片、米醋少许

2热锅油热后放入茄子小火慢煎至茄子微软后盛出;

6.炒制历程中放一勺料酒和红烧汁起锅时再放少许盐和鸡精调味一下

绿芽菜300克、韭菜1把

1茄子去蒂洗净切成块状用淡盐水浸泡10分钟葱花、大蒜切碎姜切末;

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美食精选:麻婆茄子 梅菜扣肉 绿芽菜炒韭菜 蒜炒五花肉的做法(图5)

做法:1.准备食材:五花肉一块蒜叶一把

2、做法:梅干菜洗净放入清水中浸泡一夜(晚上做的话早上开始泡)五花肉洗净泡半小时后焯水老抽和蜂蜜1:2混淆用刷子刷在肉上腌10分钟。捞出控干水分放入热油锅中煎至两面金黄盛出用剩余的油爆香香葱、姜、八角、干辣椒倒入梅干菜放入盐、五香粉、生抽、料酒炒匀称小火收干汁备用。把五花肉切成片摆在碗中上面铺上梅干菜一起放入锅中蒸2小时(如果有高压锅就很省时间了)把汤汁滤出备用把梅菜扣肉倒扣在盘子里剩余的汤汁勾芡放点味精提味后浇在肉上即可。

1、食材:五花肉、梅菜、姜片、香葱、八角、干辣椒、盐、老抽、蜂蜜、五香粉、生抽、料酒

绿芽菜炒韭菜

1.将韭菜择洗洁净绿芽菜洗洁净

3.煸炒到两面金黄色如果煸出的油许多可以倒一些出来

3.锅加油烧热下入姜末爆香

食材


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